Mató



Elaborat amb llet de Cabra

PRESENTACIÓ

Forma Cilindrica

Peça de 500 gr
Peça de 1000 gr
Peça de 2000 gr
Tarrina de 250 gr





Informació


Color blanc intens. Textura tova però una mica compacta.Lleugerament dolç. De tall tancat i uniforme. El mató és un ingredient molt desitjable i adequat a múltiples receptes, especialment en aquelles que requereixen poques calories. És, per exemple, un substitut excel·lent de lactis més grassos com la mantega. Amb pa torrat i melmelada resulta un esmorzar força equilibrat. És deliciós en l'amanida, al costat de ingredients frescos com l'enciam, el tomàquet,el cogombre... També és deliciós com a postres per acompanyar macedònies de fruites. Mató amb mel, un plat típic .Son moltíssims els plats que poden fer-se amb el mató.

Gatronomía


Sense Informació

En la Cuina


Sense Informació